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Bayahibe es un pueblo de pescadores (unos 25 km al este de La Romana) en una pequeña bahía en una región de bosque seco tropical y cactus en el borde del Parque Nacional del Este, un gran lugar para alojarse, con excursiones, buceo, alojamientos económicos y cafés. Recientes descubrimientos arqueológicos han demostrado que no eran grupos de cazadores-recolectores que viven en la zona de Bayahibe en torno a 2000 AC y que los inmigrantes que llegan más tarde alrededor de 1500AC cerámica utilizadas, los pesos de sus redes de pesca y herramientas de concha y coral para rallar alimentos. Su proximidad al parque y las islas costeras ha hecho popular entre los buzos y se considera que el mejor destino de buceo en el país. Pequeñas casas de madera y la iglesia del pueblo se encuentran en un punto entre la pequeña bahía y una playa excelente, 1 ½ km curva de arena blanca bordeadas de palmeras. Hay un montón de habitaciones y cabañas para alquilar y varios bares y restaurantes para los viajeros de bajo presupuesto, pero resorts con todo incluido ahora dominan la zona. Un montón de pesca y embarcaciones de recreo están amarrados en la bahía y es desde aquí que salen los barcos para la Isla Saona. Isla Saona es un libro de imágenes isla tropical con palmeras y playas de arena blanca, rodeado por un parque nacional protegido. Sin embargo, es también un ejemplo del turismo de masas, que entra en conflicto con su estatus de protección. Cada día, unos 1000 turistas son llevados en catamaranes, lanchas rápidas o más pequeñas lanchas, un baño, un almuerzo buffet a base de ron en la playa y de salida en torno a 1500 con una parada en la piscina del "una mancha de agua hasta la cintura en un banco de arena, donde se sirve más ron. El mar se parece a la hora punta, cuando los barcos van y vienen. Si organiza un viaje de forma independiente en una lancha, una más pequeña, más lenta barco, la asociación local de propietarios de embarcaciones asegura unos precios uniformes.
De Compras
Desde artesanías locales, tiendas de regalos hechos a mano, tal como larimar y ambar; ron; cigarros y otros productos auctótonos, a marcas exclusivas que han aprovechado el entorno de Bayahibe
Para Visitar
Algunas antiguas casas de madera, pintadas con los vistosos colores del Caribe, se mantienen intactas a la orilla del mar. Los manantiales presentes en el mismo centro del pueblo servían como fuentes de agua; su belleza natural aun se conserva a pesar del cambio experimentado por el lugar debido al crecimiento urbanístico, motivado por el desarrollo del turismo atraído por la industria hotelera vecina.
Los visitantes pueden disfrutar de los frutos del mar comiendo en alguno de los restaurantes típicos que ofrecen platos a base de pescado, langosta o del típico lambí, tan abundantes en esta aguas. Un interesante recorrido espera a quienes visiten el pueblo al adentrarse en la Punta de Bayahíbe, espolón rocoso donde se encuentra la antigua iglesia de madera, lugar de culto cristiano de los pescadores, construida en 1.925 por Monseñor Novel.
En la misma Punta de Bayahíbe, junto al yacimiento arqueológico, se encuentra uno de los atractivos botánicos más interesantes de la isla, el pequeño bosquecillo de Pereskya quisqueyana, planta de la familia de las cactáceas que nos regala con las hermosas flores conocidas como rosas de Bayahíbe, pues esta especie de planta es endémica y solamente crece en este discreto rincón del mundo, a la orilla del mar.
Restauración
Seduzca a su paladar con el sabrosamente picante sazón criollo o los eclécticos platos internacionales. Complázcase saboreando nuestros pescados frescos y exquisitos mariscos, inconfundibles alimentos básicos de nuestra zona, procedentes de las costas del Mar Caribe
